Vom Urgetränk zum Kultgetränk

Der Wein wird aus den Trauben von Hybridsorten (Kreuzungen unterschiedlicher Spezien, z.B. amerikanischer mit europäischen Reben) hergestellt, die sogenannte Direktträger sind, also wurzelecht wachsen. Diese besitzen eine gute Resistenz gegen die Wurzelreblaus und bestimmte Pilzkrankheiten.

Das Bukett des Uhudlers ist äußerst intensiv und erinnert an Walderdbeeren oder Schwarze
Ribiseln (Johannisbeeren), der charakteristische Geschmack wird als „Fox-Ton“ bezeichnet.

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Riede & Boden

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Uhudler Classic

In traditioneller Form sind unserer klassichen Uhudlersorten in Rot das Steckenpferd unseres Betriebes.

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Uhudler WEISS

Als spezielle Rarität haben wir ganz Neu im Sortiment aus weißen Uhudler Trauben hergestellten Uhudler Frizzante abgefüllt.

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Welschriesling & Grüner Veltliner

Aus den Traubensorten ``Welschriesling & Grüner Veltliner`` kreieren wir jedes Jahr unseren fruchtintensiven, spritzigen Weißwein den ``Gemischter Satz - Altenberg``.

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Trauben- & Apfelsaft

Mit viel Sorgfalt verarbeiten wir jedes Jahr die besten Äpfel und Weintrauben. 100% natürlicher Geschmack für jung und alt – Handverlesen und mit viel Herzblut selektiert.

Lage und Vorkommen

Landschaftsraum „Hügelland und Terrassenreste“; auf Rücken und Hängen; hängig bis steilhängig, z. T. auch eben bis schwach geneigt; klein- oder mittelflächig

Bodenart von oben nach unten

sandiger Lehm oder Lehm,
lehmiger Sand oder sandiger Lehm,
Sand oder lehmiger Sand

Bodentyp

kalkfreier Rigolboden auf feinem Tertiär-Sediment

Wasserverhältnisse

mäßige Speicherkraft, mäßige Durchlässigkeit; ein Teil der Niederschläge fließt an der Oberfläche ab

Kulm - Prostrumer Berg

Der als Hausberg unserer ungarischen Nachbargemeinde „Szentpeterfa“ auch „Prostrumer Berg“ genannte Ried, gelegen zwischen den Ortschaften Gaas und Eberau wurde im Jahr 2017 neu ausgepflanzt. Unsere Vorfahren haben auf diesem Ried schon vor vielen, vielen Jahren Wein angebaut und kultiviert.

Gaas - Hochkugel

Als einer der ältesten Weingärten ist der Ried Hochkugel, in Gaas gleichzeitig auch einer der höchstgelegensten. Hier wurden von Eltern Helmut und Adelheid vor ca. 20 Jahren die klassischen roten Uhudlersorten ausgepflanzt.

Moschendorf - Sauerberg

Auf dem Ried „Sauerberg“ in Moschendorf befinden sich mehrere unserer Weingärten. Einer davon in Steillage und mit zum Teil 80 Jahre alten Weinstöcken unserer Vorfahren. Ebenfalls zu finden sind Jungkulturen mit den traditionellen Uhudlersorten.

Sumetendorf - Hamerlberg

Jahrelang von Tante Resi & Onkel Ulrich mit viel Liebe und Leidenschaft bewirtschaftet findet sich der Ried Hammerlberg in einem wunderschönen Talkegel in Sumetendorf. Diese einzigartige Südhanglage verleiht unseren Weißwein- & Uhudlerprodukten ihre ganze besondere Qualität.